Молочная терминология. Энциклопедический словарь-справочник

Молочная терминология. Энциклопедический словарь-справочник фото
Посмотреть изображения на сайте продавца

Узнать цену и наличие

Интернет магазин www.ozon.ru
* Информация актуальна на 19.06.2018 23:19.
Вы всегда можете уточнить на сайте продавца актуальную цену и наличие на товар "Молочная терминология. Энциклопедический словарь-справочник"

Описание товара

словарь-справочник посвящен происхождению терминов, используемых в молочной промышленности. В его статьях собраны сведения о составе и свойствах молока и молочных продуктов, а также о процессах, происходящих при их производстве. Это издание представляет собой ценное практическое руководство (учебно-справочное пособие) для студентов вузов и средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология молока и молочных продуктов"; оно также может быть полезно как научным и.. посмотреть полное описание о Молочная терминология. Энциклопедический словарь-справочник

Характеристики Молочная терминология. Энциклопедический словарь-справочник

ISBN:
978-5-98879-161-4
Тираж:
150
Тип издания:
Отдельное издание
Штрихкод:
9785988791614
Язык:
Русский
Тип обложки (Переплет):
Мягкая обложка
Вес:
285
Размеры:
60x88/16
Составитель:
Ксения Горбатова
Высота упаковки:
20
Год:
2013
Возраст:
18+
Кол-во страниц:
230
Тип обложки:
Мягкая обложка
Ширина упаковки:
145
Издательство:
ГИОРД
Глубина упаковки:
200

Рекомендуем также следующие похожие товары на Молочная терминология. Энциклопедический словарь-справочник

Словарь содержит термины и понятия в области госпитальной эпидемиологии. Кроме того, в словаре имеется 4 приложения: стандартные определения случаев инфекций; сбор и корректный..

732 ₽

Учебное пособие содержит около 1700 статей. Представляет собой современный свод терминов и понятий по анатомии домашних животных на русском и латинском языках, охватывает все..

1269 ₽
Лучшая цена

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями федеральных государственных образовательных стандартов третьего поколения в соответствии с дидактическими единицами..

494 ₽
Лучшая цена

Словарь-справочник состоит из двух частей и раскрывает содержание свыше 2500 наиболее употребительных научных терминов по всем разделам физики, которые изучаются в высших..

1281 ₽
Лучшая цена

Словарь-справочник состоит из двух частей и раскрывает содержание свыше 2500 наиболее употребительных научных терминов по всем разделам физики, которые изучаются в высших..

1338 ₽
Лучшая цена

В словаре даны основные понятия, используемые в процессе изучения социологии, отражен вклад отечественных и зарубежных ученых в развитие социологической науки.Для студентов высших..

409 ₽
Лучшая цена