Сфера обслуживания. Бармен. Парикмахер

Макияж. Учебное пособие для прикладного бакалавриата

В пособии на конкретном материале показана методика обучения основам декоративной косметики с учетом того, что формирует творческую личность и..

В корзину

Подробнее

Парикмахерское искусство. Учебное пособие

Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом третьего поколения среднего профессионального..

В корзину

Описание

Охрана труда в общественном питании и торговле. Учебное пособие

Рассмотрены принципы обеспечения безопасности, опасные и вредные факторы производственной среды и трудового процесса, характер их воздействия на..

В корзину

Описание

Официант-бармен. Учебное пособие

В учебном пособии подробно освещены вопросы организации обслуживания в современных ресторанах, барах. Рассмотрены перспективы развития ресторанного..

В корзину

Подробнее

Кондитер. Учебное пособие

Учебное пособие предназначено для изучения курса «Технология приготовление хлебобулочных, мучных и контерских изделий» (МДК 08.01) по профессии 19.01..

В корзину

Описание

Основы косметологии. Макияж. Учебное пособие

В пособии на конкретном материале показана методика обучения основам декоративной косметики с учетом того, что формирует творческую личность и..

В корзину

Описание

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник

С учетом современных требований показаны основные концепции развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного..

В корзину

Подробнее

Повар. Учебное пособие

Рассматриваются способы и технологии приготовления блюд. Изложены вопросы технологической обработки, подготовки сырья, приготовления блюд и гарниров...

В корзину

Описание

Технология выполнения визажа. Практическое руководство. Учебное пособие

Данное практическое руководство ориентировано на новую международную классификацию визажного искусства и соответствует поэтапным программам обучения по..

В корзину

Описание

Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум

Серия "Университеты России" позволит высшим учебным заведениям нашей страны использовать в образовательном процессе учебники и учебные пособия но..

В корзину

Подробнее